बढ़ती आबादी को खिलाने के लिए हर साल लाखों मछलियां मार दी जाती हैं, फिर भी वे उस दुख के बारे में बहुत कम जानते हैं जो वे सहन करते हैं। एक हालिया अध्ययन ने कठोर वास्तविकता, मछली, विशेष रूप से इंद्रधनुषी ट्राउट पर प्रकाश डाला है, वध के दौरान 10 से 24 मिनट के तीव्र दर्द के बीच अनुभव कर सकता है। आमतौर पर वाणिज्यिक और खेत में मछली पकड़ने में उपयोग किए जाने वाले तरीके, जैसे वायु एस्फायक्सिएशन और आइस स्लरीज़, को पशु कल्याण शोधकर्ताओं द्वारा प्रश्न में कहा जा रहा है।
हवा की वास्तविकता की वास्तविकता
एक्वाकल्चर में उपयोग किए जाने वाले सबसे प्रचलित तरीकों में से एक वायु एस्फायक्सिएशन है, जहां मछली को पानी से बाहर ले जाया जाता है और दम घुटने के लिए छोड़ दिया जाता है। इससे ऑक्सीजन की कमी, घबराहट, गिल पतन, और एक धीमी, तड़पती मौत की ओर जाता है। Earth.com के अनुसार, ट्राउट ने इस पद्धति के अधीन लगभग 10 मिनट की गंभीर पीड़ा से गुजरते हैं, और कुछ मामलों में, दर्द 20 मिनट से अधिक समय तक रहता है, इससे पहले कि वे चेतना खो देते हैं।
कल्याण विज्ञान के माध्यम से दर्द को मापना
अध्ययन ने कल्याणकारी पदचिह्न ढांचे को पेश किया, एक उपकरण जो मिनटों में पीड़ा को निर्धारित करने के लिए उपयोग किया जाता है। वैज्ञानिकों ने दर्द मछली के अनुभव की तीव्रता को निर्धारित करने के लिए व्यवहार, न्यूरोलॉजिकल और शारीरिक मार्करों का उपयोग किया। औसतन, यह प्रति किलोग्राम मछलियों के कत्ल होने के लगभग 24 मिनट का अनुवाद किया गया, एक उद्योग के लिए एक खतरनाक रहस्योद्घाटन जो अक्सर व्यक्तिगत पशु कल्याण को अनदेखा करता है।
वध से पहले दर्द शुरू होता है
पीड़ा मृत्यु के क्षण में शुरू नहीं होती है। मछली पूर्व-वध के चरणों जैसे भीड़, हैंडलिंग और परिवहन के दौरान तनाव के उच्च स्तर का सामना करती है। इन तनावों से चोटें और घंटों की असुविधा होती है। बर्फ के घोल के तरीकों, जिसे अक्सर दर्द रहित माना जाता है, के परिणामस्वरूप थर्मल शॉक और ऊतक क्षति हो सकती है। फिर भी, वर्तमान नियम अक्सर इन महत्वपूर्ण मुद्दों को नजरअंदाज करते हैं।
जबकि अध्ययन रेनबो ट्राउट पर केंद्रित था, शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी कि अन्य प्रजातियां जैसे सैल्मन, कैटफ़िश, तिलापिया और सीबास की संभावना इसी तरह के आघात को सहन करती है। प्रत्येक प्रजाति तनावों के लिए अलग -अलग प्रतिक्रिया करती है, लेकिन समानता स्पष्ट है: मछली पीड़ित होती है, और उद्योग को मानव उपभोग के लिए उपयोग की जाने वाली सभी प्रजातियों में इस सच्चाई को पहचानने की आवश्यकता है।
नीति और उपभोक्ताओं के लिए एक वेक-अप कॉल
वेलफेयर फुटप्रिंट इंस्टीट्यूट के डॉ। व्लादिमीर अलोंसो ने जोर दिया कि इन निष्कर्षों को नीति सुधार का मार्गदर्शन करना चाहिए। अब उपलब्ध आंकड़ों के साथ, सांसदों के पास मानवीय वध नियमों को लागू करने की जिम्मेदारी है जो सालाना अरबों जलीय जानवरों की पीड़ा को कम कर सकते हैं।
मछलियों को वध करने के अधिक मानवीय तरीके हैं, जैसे कि विद्युत तेजस्वी या टक्कर के तरीके, जो सही तरीके से लागू होने पर दुख को कम कर सकते हैं। अध्ययन श्रमिकों के प्रशिक्षण और तत्काल कल्याण में सुधार लाने के लिए एक्वाकल्चर में प्रभावी आश्चर्यजनक तकनीकों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करता है।
उपभोक्ताओं को क्या जानना चाहिए
जैसा कि उपभोक्ता अधिक नैतिक रूप से सचेत हो जाते हैं, यह शोध लोगों से आग्रह करता है कि वे क्या खाएं, यह चुनते समय मछली कल्याण पर विचार करें। भूमि जानवरों की तरह, मछली दर्द और भय महसूस करती है, और उनके दुख को नजरअंदाज करने का मतलब है कि एक प्रणालीगत नैतिक मुद्दे पर आंखें मूंद लेता है।
मछली संख्या से सबसे अधिक शोषित जानवर हैं, और फिर भी उनका दर्द शायद ही कभी सार्वजनिक बातचीत का हिस्सा होता है। यह अध्ययन एक कॉल के रूप में कार्य करता है, न केवल नीति निर्माताओं और मत्स्य प्रबंधकों के लिए बल्कि समग्र रूप से समाज के लिए। खाद्य प्रणालियों में करुणा जलीय जीवन तक विस्तारित होनी चाहिए।
इसके मूल में, यह केवल वैज्ञानिक खोज का मामला नहीं है, यह एक नैतिक पुनर्विचार है। मछली मानवीय उपचार के लायक हैं, और यह अध्ययन यह स्पष्ट करता है कि उनके दर्द को अनदेखा करना अब एक विकल्प नहीं है। बेहतर प्रथाओं और जागरूकता के साथ, एक अधिक नैतिक और दयालु समुद्री भोजन उद्योग पहुंच के भीतर है।